some fun in the trails
< 190428 望んだ景色が拝めた涸沢
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5月
11
地のものを頂く
カテゴリ:
My life
タラノメとかはスーパーでもあるけど、コシアブラは食べたことが無い
この時期、これを見つけると周囲がザワついている。どんなもんか食べてみたいと話をしてたら、今日おすそ分けを頂いた♪
フキノトウ、タラノメ、コシアブラの天ぷら
個人的には圧倒的にコシアブラが美味い
ちょっと大葉っぽい風味。タラノメの苦味に対して、コシアブラは香りも味もしっかりしてる
フキノトウは、、、個人的にちょっとでいいかな💦
なるほどみんな必死に探すわけや
高地にしか生えないらしく、ここならではの山菜を楽しめて満足
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